فوائد الفواكهة

القيمة الغذائية للتين المجفف

القيمة الغذائية للتين المجفف
Advertisements

الفاكهة المجففة هي الفاكهة التي يتم التخلص من معظم محتواها المائي من خلال طرق التجفيف المختلفة، مما تعمل على تقليص الثمرة ويجعلها أصغر حجمًا، لكنها تزيد من فائدتها وطاقتها، وأكثر أنواع الفاكهة شيوعًا المستخدمة في التجفيف هو الزبيب، يليه التمر والبرقوق والتين والمشمش، ومن خلال المقال سنتعرف على القيمة الغذائية للتين المجفف .

القيمة الغذائية للتين المجفف

القيمة الغذائية للتين المجفف

القيمة الغذائية للتين المجفف

يحتوي التين على كميات كبيرة من الفيتامينات C و K، الكالسيوم، الألياف والفوسفور والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، ومضادات الأكسدة القوية، حيث تعمل على إنقاص الوزن، على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من السكر، وجاءت القيمة الغذائية للتين المجفف كالتالي:

  • السعرات الحرارية 249 سعرة حرارية
  • الماء 30.05 مليليتراً
  • البروتين 3.3 غرامات
  • الكربوهيدرات 63.87 غراماً
  • السكريات 47.92 غراماً
  • الألياف الغذائية 9.8 غرامات
  • الدهون 0.93 غرام
  • الكالسيوم 162 مليغراماً
  • الحديد 2.03 مليغرام
  • المغنيسيوم 68 مليغراماً
  • الفسفور 67 مليغراماً
  • البوتاسيوم 680 مليغراماً
  • فيتامين ج 1.2 مليغرام
  • فيتامين هـ 0.35 مليغرام
  • فيتامين ك 15.6 ميكروغراماً
  • بيتا كاروتين 6 ميكروغرامات
  • الصوديوم 10 مليغرامات
  • الزنك 0.55 مليغرام
  • النحاس 0.287 مليغرام

أقرأ أيضًا: فوائد عصير العنب

فوائد التين المجفف للجسم

القيمة الغذائية للتين المجفف

القيمة الغذائية للتين المجفف

التين المجفف له خصائص علاجية مختلفة، بالإضافة إلى ذلك، طعمه مذهل ويمكن استخدامه في عدد لا يحصى من الوصفات، ويمكنك استبدل السكر بالتين لزيادة كمية العناصر الغذائية التي تتناولها، ومن أهم فوائدة للجسم ما يلي:

Ads

يحافظ على صحة الجهاز الهضمي

  •  التين مصدرًا جيدًا للألياف القابلة للذوبان فهو يحتوي على 4-5 جرام.
  • يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تخفيف الإمساك، ويساهم في صحة القلب.

يحافظ على مستويات السكر في الدم

  • التين المجفف يحتوي على ما يقرب من 7-10 جرام من السكر.
  • نظرًا لأن التين يحتوي على نسبة عالية من الألياف ونسبة منخقضة من السكر، فهو مثالي للمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.

أقرأ أيضًا: فوائد عصير البطيخ

يساعد على قوة العظام

  • يوفر التين أيضًا المزيد من المعادن، وخاصة الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم، والبوتاسيوم، ويحتوي التين على نسبة عالية من الزنك.
  • يحتوي على الكالسيوم  وهو عنصر غذائي مهم لعظام قوية والحفاظ على جهاز عصبي سليم.
  • يساهم الزنك في الحفظ على نظام المناعة الصحي ويمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على بشرتك صافية من خلال مكافحة الالتهاب.

أقرأ أيضًا: القيمة الغذائية للزيتون

يحافظ على بشرة صحية

  • يحتوي على  فيتامين هـ وفيتامين ج والكالسيوم وهي عناصر مفيدة للبشرة.
  • يحتوي أيضًا علي مكونات تعمل كمضادات للأكسدة للتخلص من الجذور الحرة ومنعها من التسبب في الإجهاد التأكسدي، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد والبقع العمرية والعيوب الأخرى.
  • يمكن أن يحسن أيضًا مرونة الجلد، للحفاظ على شبابك لفترة أطول.

ضغط الدم

  • يقلل من الضغط على الأوعية الدموية والشرايين مما يؤدي إلى حماية نظام القلب والأوعية الدموية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
  • يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

يحافظ على مستويات الكولسترول الصحية

  • التين معبأ بالستيرولات غير المشبعة أو الأحماض الدهنية.
  • يحتوي التين على حمض الأوليك الذي يخفض نسبة الكوليسترول في مجرى الدم.

أقرأ أيضًا: القيمة الغذائية للفاصوليا

يساعد في إنقاص الوزن

القيمة الغذائية للتين المجفف

القيمة الغذائية للتين المجفف

  • تساعد هذه الفاكهة في إنقاص الوزن وتجعل تناول الطعام النظيف أسهل.
  • تزيد الألياف الموجودة في التين المجفف من الشعور بالشبع وتحد من الجوع.
  • تحمي أيضًا من أمراض القلب والسكري.

يحسن ذاكرتك

  • يحسن الذاكرة ويقلل من الأضرار التأكسدية للدماغ.
  • مضادات الأكسدة الموجودة في التين قد تؤخر تكوين البلاك في مرض الزهايمر وتحمي من تنكس الخلايا العصبية.

محاربة مرض السكري بشكل طبيعي

  • يقلل من مستويات الجلوكوز في الدم وتحسن استجابة الأنسولين.
  • التين غني بفيتامين E، والستيرولات، والكومارين، وغيرها من المركبات النشطة ذات الخصائص المضادة لمرض السكر.

أقرأ أيضًا: فوائد عصير الفراولة

المراجع

المصدر
المصدر
المصدر

اترك رد