فوائد الخضراوات

فوائد البصل النيء

فوائد البصل النيء
Advertisements

فوائد البصل النيء، تناول البصل الخام أفضل من المطبوخ، لأنه يحتوي على المزيد من الكبريت ومضادات الأكسدة، ويساعد فى الحماية من الإصابة بأمراض القلب والسرطان، ويزيد من كثافة العظام .

فوائد البصل النيء

يساعد البصل في تحسين صحة القلب:

يعتبر البصل مصدر غني بالفلافونويد وثيوسولفينات، تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في البصل في تقليل الكوليسترول السيئ في الجسم، كما يحافظ على تناسق الدم بشكل صحيح، مما يقلل الإصابة بالنوبات القلبية .

يحسن صحة العظام:

فوائد البصل النيء

تحتوي بصلة واحدة فقط على 25.3 مجم من الكالسيوم، وتوفر الكالسيوم يعنى توفر عظام قوية، لذا يجب إضافة البصل النىء إلى طبق السلطة.

أقرأ أيضا:فوائد الخس والجرجير

يعزز المناعة:

يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البصل على تقوية المناعة وله خصائص مضادة للسرطان .

يعالج مشاكل الجهاز التنفسي:

البصل مضاد لمسببات الحساسية، وفي معظم الحالات، تلعب الحساسية دورًا رئيسيًا في زيادة مشاكل الجهاز التنفسي.

تناول البصل له تأثير مريح على عضلات القصبة الهوائية المعزولة مما يساعد مرضى الربو على التنفس بسهولة، يحدث هذا بسبب وجود مركبات الفلافونويد.

أقرأ أيضا:فوائد النعناع للقلب

يوفر البصل رؤية جيدة:

التهاب الملتحمة أمر شائع جدًا، يساعد السيلينيوم الموجود في البصل في إنتاج فيتامين E، والذي بدوره يحافظ على العين ويمنع إلتهاب الملتحمة، تحتوي قطرات العين الطبيعية أيضًا على بعض عصير البصل.

يحسن صحة الفم :

فوائد البصل النيء

يتجنب الكثير تناول البصل خوفا من رائحة الفم الكريهة، لكن اتضح أنها تعتبر نظافة جيدة للفم، وذلك بفضل محتواها من فيتامين سي.

البصل يحسن الصحة الجنسية:

يساعد البصل فى علاج ضعف الانتصاب، كما يساعد في زيادة مستوى هرمون التستوستيرون لدى الرجال.

يمنح بشرة متوهجة ونضرة:

البصل مليء بفيتامينات A و C و K، وهى فيتامينات لازمة للحصول على بشرة خالية من العيوب، كما إنها تحمى من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

يحسن من صحة الشعر ويزيد لمعانه:

نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا، يساعد البصل في الحفاظ على فروة الرأس والتخلص من القشرة والقمل.

أقرأ أيضا:فوائد النعناع واضراره

تخفيف أعراض سن اليأس:

تناول البصل الخام يساعد في تخفيف أعراض ما بعد انقطاع الطمث بسبب وجود الكالسيوم.

Ads

يساعد فى علاج السرطان:

يحتوي البصل على مركبات مقاومة للسرطان، ويعمل على انخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك المعدة والقولون والمستقيم.

أقرأ أيضا:فوائد الجزر للنظر

السيطرة على نسبة السكر في الدم:

فوائد البصل النيء

قد يساعد تناول البصل في السيطرة على نسبة السكر في الدم، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري .

المركبات الموجودة في البصل، مثل الكيرسيتين الكبريت، لها تأثيرات مضادة لمرض السكر، حيث تتفاعل مع خلايا الأمعاء الدقيقة والبنكرياس  والأنسجة الدهنية والكبد للتحكم في تنظيم نسبة السكر في الدم في الجسم بالكامل.

يمتلك خصائص مضادة للجراثيم:

يمكن للبصل محاربة البكتيريا التي يحتمل أن تكون خطرة، من خلال مادة الكيرسيتين المستخرجة منه، وتعد وسيلة فعالة لمحاربة البكتيريا والجراثيم التى تتسبب فى قرحة المعدة وأنواع من سرطان الجهاز الهضمى.

يعزز صحة الجهاز الهضمي:

البصل مصدر غني بالألياف والبريبايوتكس، وهي ضرورية لصحة الأمعاء، والبريبايوتكس هي أنواع غير قابلة للهضم من الألياف تقوي صحة الأمعاء، وتعزز المناعة، وتقلل الالتهاب وتعزز الهضم.

يساعد البصل في الوقاية من الإسهال وعلاجه، بفضل المواد الكيميائية النباتية الموجودة في البصل والتي تزيل الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة.

أقرأ أيضا:فوائد الجزر للشعر

المخاطر الصحية للبصل النىء:

قد تسبب الكربوهيدرات الموجودة في البصل الغازات والانتفاخ.

يؤدى تناول البصل النىء إلى تفاقم حرقة المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة المزمنة أو مرض ارتجاع المعدة.

تناول كمية كبيرة من البصل الأخضر قد يتداخل مع أدوية ترقق الدم، يحتوي البصل الأخضر على كمية عالية من فيتامين ك، والتي يمكن أن تقلل من أداء تجلط الدم.

قد يعاني الأشخاص المصابون بحساسية البصل من احمرار وحكة في العيون وطفح جلدي إذا لامس البصل الجلد، وقد يعاني الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل البصل من الغثيان والقيء وغير ذلك من اضطرابات المعدة.

أقرأ أيضا:فوائد الجزر قبل النوم

المراجع:

مصدر1

مصدر2

مصدر3

ضع تعليق

اترك رد