فوائد الخضراوات

فوائد الخس للاعصاب

فوائد الخس للمتزوجين
Advertisements

فوائد الخس للاعصاب، يحتوى الخس على مادة اللاكتوكاريوم ومن شأنها تهدئة الأعصاب، كما تساعد على علاج الأرق والمساعدة على النوم بهدوء، وتبين أن للخس خصائص تمكنه من علاج الخلايا العصبية وأعراض الإكتئاب، ويعمل على حماية الخلايا العصبية.

فوائد الخس للاعصاب

الخس..مهدىء طبيعى للأعصاب:

عند تقطيع الخس أو كسره ينتج عنه سائل أبيض، هذا السائل يسمى بمادة ” اللاكتوكاريوم” وهى المادة المسئولة عن تهدئة الأعصاب، والقضاء على الأرق، لذلك ينصح بتناول الخس قبل النوم .

يمنع الخس ضرر الخلايا العصبية:

فوائد الخس للاعصاب

تساعد مكونات الخس في منع موت الخلايا العصبية، والخلايا العصبية هي خلايا دماغية تقوم بإجراء اتصالات جسدية وتساعد على تكوين الذاكرة. يساعد الخس على منع ظهور أمراض مثل مرض باركنسون الذي يحدث بسبب موت الخلايا العصبية.

أقرأ أيضا:فوائد البصل الأبيض

أوراق الخس تساعد على التخلص من القلق:

يحتوي الخس على خصائص مضادة للقلق تساعد في السيطرة على القلق، ويفضل إضافته لطبق السلطة فى وجبة العشاء، للتمتع بنوم هادىء دون قلق.

الخس جيد للصحة العصبية:

يلعب الخس دورًا هاما في عملية الصحة العصبية وبالتالي يساعد في التعامل مع المشكلات العقلية مثل الاكتئاب.

أقرأ أيضا:فوائد البصل للذكاء

الفوائد الصحية للخس:

يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء، بالإضافة إلى كميات صغيرة من الطاقة والبروتين والدهون والكربوهيدرات والألياف الغذائية والسكريات.

تشمل المعادن والفيتامينات الموجودة في الخس، الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك، والنياسين وحمض الفوليك وفيتامين B6 وفيتامينات C و A و E وk.

الخس يحفز النوم:

كان أحد الاستخدامات التقليدية الرئيسية للخس استخدامه كمحفز للنوم،بفضل تأثيراته المهدئة على الأعصاب، يجعل الشخص ينام سريعا.

أقرأ أيضا:فوائد البصل النيء

الخس يساعد في تخفيف التوتر:

الخس يحتوى على سائل أبيض يسمى “لاكتوكاريوم” يساعد في التعامل مع التوتر والقلق، يحتوي هذا السائل على خصائص الأفيون التي تساعد على الاسترخاء والنوم ولكنه لا يمتلك آثاره الجانبية. إذا كنت تواجه مشكلة في النوم، يمكنك محاولة الحصول على بضع أوراق من الخس.

القيمة الغذائية للخس:

فوائد الخس للاعصاب

يعتبر الخس واحدا من ألذ الخضروات وتناوله مع الطعام أو بمفرده يضمن لك الحصول على وجبة غذائية متكاملة، لإحتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ج وحمض الفوليك.

Ads

كما يحتوى الخس على فيتامين ج والذى يعزز صحة جهاز المناعة، ويوفر مضادات الأكسدة اللازمة للجسم لمقاومة الأمراض .

كما يحتوى على الكالسيوم الذي يحافظ على قوة العظام والأسنان، وفيتامين ، الذى يساهم فى منع كسر العظام ويقلل من هشاشة العظام.k

الخس غنى بفيتامين أ: وهو من أهم الفيتامينات اللازمة لرؤية أفضل خاصة بالليل، فيعمل على تقوية النظر.يحتوى الخس على ألياف طبيعية تعمل على تنظيف الأمعاء وزيادة حركتها وبالتالى عدم الإصابة بالإمساك.

كما يحتوى على فيتامين ب، والذى يساعد فى بناء الخلايا، ويساهم بشكل كبير فى نمو صحى وسليم للأجنة، فهو لازم للحوامل ويقى من العيوب الخلقية لدى الأجنة.

يوفر الخس عنصر هام جدا لجسم الإنسان، وهو البوتاسيوم اللازم لخفض ضغط الدم، ويقوم بدوره من خلال تقليل آثار الملح في النظام الغذائي.

اقرأ أيضا:فوائد البصل للجهاز التنفسي

الآثار الجانبية والحساسية من الخس:

في بعض الأحيان يتم رش محاصيل الخس بالمبيدات ولذلك ينصح بغسل الخضار بشكل صحيح قبل استهلاكها، قد يؤدي استهلاك الخس إلى تفاعلات حساسية لدى بعض الأشخاص.

أقرأ أيضا:فوائد اليانسون للرجال

وصفات للخس:

نظرًا لكونه أوراق ورقية خضراء، يكون لها عمر قصير ولا تمكث كثيرا، فمن المستحسن دائمًا أن تكون طازجة، دون تخزينها لفترة طويلة.

ويفضل غسلها بالماء جيدا وتنشفيها وحفظها فى حاوية مغلقة وجافة تمام، ووضعها بالثلاجة، وينصح بعدم تعرضها للماء، ويتم تناولها فى غضون أربعة أيام.

ينصح بإضافة أوراق الحس الخضراء إلى السلطات، ويفضل تناولها بحالتها المقرمشة كما هى دون الحاجة لسلقها أو طبخها أو دمجها مع أى طعام.

يعتبر تناول أوراق الخس مع الوجبات أو بعدها مثل التسالى أو المخللات، أفضل طريقة للاستمتاع بنكهته المقرمشة، ويمكن بالطبع تحضير السلطات به. يمكن إضافته للساندوتشات مثل البرجر والجبن، كما يمكن أن يدخل ضمن الحشوات المختلفة.

أقرأ أيضا:فوائد النعناع للتخسيس

المراجع:

مصدر1

مصدر2

اترك رد