فيتامينات ومعادن

فوائد السوداني المحمص

فوائد السوداني المحمص
Advertisements

فوائد السوداني المحمص الفول السوداني غني بالبروتين والدهون الصحية والألياف الغذائية، كما يعتبر غني جدًا بالبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وفيتامينات ب التي تقدم لك مجموعة من الفوائد الصحية، للمزيد تابع القراءة.

فوائد السوداني المحمص

فوائد السوداني المحمص

فوائد السوداني المحمص

  • يساعد على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، وهي عملية فسيولوجية طبيعية ولكنها ضارة.
  • يساعد على تكوين الأسنان والعظام ونمو الخلايا ووظيفة العضلات، كما يحتوي على الفيتامينات التي تساعد الجسم لزيادته بالطاقة لاحتواءه على عنصر الفوسفور.
  • يعتبر السوداني مصدرًا ممتازًا للنياسين، والمنجنيز وفيتامين E والنحاس والمغنيسيوم وفيتامين B6 والحديد.
  • الفول السوداني المحمص ليس مصدرًا للفيتامينات والمعادن فقط لكنه مصدر جيد للحديد أيضًا، مما يعتبر وجبة خفيفة لأن الحديد ضروري للشعور باليقظة والنشاط.
  • الفول السوداني مصدر غني للبيتا سيتوستيرول الذي يساعد في الوقاية من الأورام في الجسم، ويعيق نمو الأورام وخاصة في حالة سرطان عنق الرحم والثدي.

أقرأ أيضًا: فائدة فول السوداني

فوائد الفول السوداني المحمص

  • يساعد الفول السوداني المحمص في الوقاية من أمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول، زيمنع تكون جلطات الدم الصغيرة وتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.
  • يحتوي الفول السوداني المحمص على الكثير من البروتين الذي يجعلك تشعر بالشبع، ويمكن أن يساعد على إنقاص الوزن.
  •  يساعدك تناول الفول السوداني المحمص على العيش لفترة أطول، حيث وجدت دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون بانتظام أي نوع من المكسرات كانوا أقل عرضة للوفاة.
  • لا يسبب الفول السوداني المحمص ارتفاع في مستويات السكر في الدم بسبب أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر، كما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لدى النساء.
  • الفول السوداني مصدر جيد للألياف، مما يساعد على تقليل الالتهابات في جميع أنحاء الجسم وكذلك يساعد الجهاز الهضمي.
  • يساعد تناول زبدة الفول السوداني في تقليل خطر الإصابة بنوع معين من سرطان المعدة يسمى سرطان المعدة غير القلبي.

أقرأ أيضًا: الموز القيمة الغذائية

فوائد الفول السوداني المحمص لكمال الأجسام

  • يحتوي الفول السوداني على عنصر المغنيسيوم الذي يعتبر  مهم لوظيفة العضلات بما في ذلك القلب ووظيفة الإنزيم وإنتاج الطاقة.
  • الفول السوداني يحتوي على سعرات حرارية حيث يحتاج الرياضي إلى 3000 سعر حراري أو أكثر يوميًا لتزويده بالطاقة، لذلك يمكن لزبدة الفول السوداني أن تغذي الجسم.
  • يعتبر أكبر فوائد السوداني هو محتواه من البروتين حيث يمد البروتين بالأحماض الأمينية وهذه المركبات تستخدم للحفاظ على عضلات صحية، ونظام مناعة قوي، وجلد وشعر قوي ومرن، كما أنه بطيء نسبيًا في الهضم لإبقائك ممتلئًا لفترة أطول بعد تناول الطعام.

أقرأ أيضًا: فوائد عصير الفراولة

اضرار الفول السوداني المحمص

الفول السوداني هو أحد أكثر المواد المسببة للحساسية حيث فد يشكل خطر على الحياة، حيث يعتبر بروتين الفول السوداني ضارًا ويؤدي إلى ظهور الأعراض، وتمشل أعراض الحساسية ما يلي:

Ads
  • سيلان الأنف
  • تفاعلات الجلد، مثل الحكة، والاحمرار أو التورم.
  • وخز في الفم والحلق.
  • مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والقيء والغثيان.
  • شد الحلق.
  • ضيق في التنفس أو صفير.
  • انقباض الشعب الهوائية أو الحلق.
  • انخفاض حاد في ضغط الدم.
  • سرعة النبض.
  • دوخة.
  • فقدان الوعي.

أقر أايضًا: القيمة الغذائية للتين المجفف

الفول السوداني المحمص يزيد الوزن

فوائد السوداني المحمص

فوائد السوداني المحمص

هل الفول السوداني المحمص يزيد الوزن؟ لا حيث أثبتت الدراسات أن الفول السوداني يساعد على إنقاص الوزن وليس زيادة الوزن، حيث تناول الفول السوداني يومياً يساعد على التقليل من الشهية والشعور بالشبع.

كما يبقيك ممتلئًا لفترة أطول وله مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، وفهو مناسب لاستهلاك الدهون وكذلك البروتين والألياف.

أاقرأ أيضًا: حليب كامل الدسم هل يزيد الوزن

المراجع

المصدر
المصدر
المصدر
المصدر

اترك رد