فوائد الفواكهة

 فوائد حليب جوز الهند

 فوائد حليب جوز الهند
Advertisements

 فوائد حليب جوز الهند، حليب جوز الهند هو مادة بيضاء حليبيّة تُستخرج من لب جوز الهند الناضج. يمكن أن تفيد الصحة بعدة طرق، مثل تحفيز فقدان الوزن وخفض الكوليسترول. نتيجة لذلك، اكتسب حليب جوز الهند شعبية في مجتمع الرعاية الصحية وكبديل لحليب الألبان.

فوائد حليب جوز الهند

ماء جوز الهند هو السائل الموجود داخل جوز الهند، بينما يأتي حليب جوز الهند من اللب الأبيض للفاكهة. قد يكون سميكًا أو رقيقًا. عند صنع حليب كثيف، يبشر المصنعون لب جوز الهند الناضج، ثم يعصرونه من خلال القماش القطني لاستخراج السائل. يحتفظ الحليب السميك بالدهون أكثر من الحليب الرقيق.

يأتي حليب جوز الهند الرقيق من لب جوز الهند المعصور داخل الشاش. يقوم المصنعون بخلطه بالماء الدافئ ثم يصفونه من خلال القماش القطني مرة ثانية، والسائل الناتج أرق بكثير. ينصح بتناوله للحصول على الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.

اقرأ أيضاً: فوائد النعناع للمعدة

فوائد حليب جوز الهند للتخسيس

 فوائد حليب جوز الهند

يحتوي حليب جوز الهند على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs)، والتي ربطها الباحثون بفقدان الوزن. لأنها تحفز الطاقة وتعمل على تقليل وزن الجسم وحجم الخصر. كما أنها تزيد من حساسية الأنسولين، وهذه الحساسية تعزز فقدان الوزن. الأنسولين هو هرمون أساسي يكسر الجلوكوز ويتحكم في مستويات السكر في الدم.

فوائد حليب جوز الهند للشعر والبشرة

حليب جوز الهند يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تعزيز صحة البشرة من خلال ترطيبها والقضاء على الجفاف والالتهابات وحروق الشمس والبثور لإحتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة إضافة إلى القدرة على التقشير. كما أنه يعزز من نمو الشعر لإحتوائه على البوتاسيوم والحديد.

اقرأ أيضاً: فوائد النعناع والليمون المغلي

فوائد لبن جوز الهند:

 فوائد حليب جوز الهند

  • صحة القلب

الحميات الغذائية الغنية بالدهون المشبعة مرتبطة بارتفاع الكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. قد لا يعتبر بعض الناس أن حليب جوز الهند مفيد للقلب، بسبب محتواه العالي من الدهون. ومع ذلك، قد تؤثر المصادر المختلفة للدهون المشبعة على الجسم بطرق مختلفة. تلعب الجينات أيضًا دورًا في كيفية استقلاب الشخص للدهون المشبعة ومدى تأثير هذه الدهون على الصحة.

زيت جوز الهند يزيد من مستويات “الكوليسترول الجيد”، ومن المعروف أن الكوليسترول الحميد يحمي القلب ويزيل الكوليسترول الضار من الدم. في حين أن زيت جوز الهند قد لا يرفع مستويات الكوليسترول الضار، فإن المنتجات القائمة على جوز الهند غنية بالدهون والسعرات الحرارية. يجب على الناس تناولها باعتدال.

  • تعزيز نظام المناعة

يحتوي جوز الهند على مادة دهنية تسمى حمض اللوريك، ويعتقد العديد من الباحثين أن حمض اللوريك قد يدعم جهاز المناعة لأن له خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. حمض اللوريك يثبط بشكل فعال نمو المكورات العنقودية الذهبية والمكورات العقدية الرئوية والسل المتفطرة.

Ads
  • مكافحة السرطان

حليب جوز الهند يحتوي على مكونات تساعد في موت الخلايا السرطانية في الثدي وبطانة الرحم ومنع نموها عن طريق تحفيز بعض البروتينات المستقبلة التي تنظم نمو الخلايا.

اقرأ أيضاً: ‎فوائد القرنفل للمرأة

فوائد شرب حليب جوز الهند:

شرب حليب جوز الهند مفيد للجسم لأنه غني بالفيتامينات والمعادن. كل كوب من حليب جوز الهند الخام المعلب يحتوي على:

  • سعرات حراريه: 445
  • ماء: 164.71 جرام
  • بروتين: 4.57 جرام
  • الدهون: 48.21 جرام
  • الكربوهيدرات: 6.35 جرام
  • كالسيوم: 41 ملليغرام (ملغ).
  • بوتاسيوم: 497 ملغ
  • مغنيسيوم: 104 ملغ
  • حديد: 7.46 ملغ
  • فيتامين ج: 2.30 ملغ

اقرأ ايضاً: عشبة الشيح

طريقة شرب حليب جوز الهند المعلب:

 فوائد حليب جوز الهند

هناك الكثير من الفرص لإضافة حليب جوز الهند المعلب إلى الوجبات والمشروبات. يمكن أن يدخل بشكل جيد في:

  1. رقائق الذرة. استبدال حليب الألبان التقليدي بحليب جوز الهند.
  2. العصير. استخدام حليب جوز الهند في أي عصير.
  3. الحساء. استعمال حليب جوز الهند كقاعدة لأي حساء كريمي (يحتوي حليب جوز الهند المعلب كامل الدسم على سعرات حرارية أقل بكثير من الكريمة)، أو إضافة مرق الحساء والخضروات ومسحوق الكاري إلى حليب جوز الهند للحصول على حساء مستوحى من تايلاند.
  4. دقيق الشوفان. استخدام حليب جوز الهند كسائل في دقيق الشوفان. غلي علبة حليب جوز الهند وتقليب 1 كوب من الشوفان. يُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يمتص الحليب. إضافة القليل من الموز أو غيره من الفاكهة والقرفة.

اقرأ أيضاً: فوائد الشيح للقولون

أضرار حليب جوز الهند:

حليب جوز الهند له فوائد صحية عديدة، ولكن الإفراط في تناوله قد يسبب مشاكل. لأنه يحتوي على مستويات عالية من السعرات الحرارية والدهون. كما يحتوي حليب جوز الهند أيضًا على كربوهيدرات قابلة للتخمير. التي قد تسبب ذلك في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال أو الإمساك، لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.

قد تحدث تفاعلات الحساسية وتشمل أعراضها:

  • وجع بطن
  • غثيان
  • التقيؤ
  • إسهال
  • حكة أو تهيج في الفم أو الحلق أو العينين أو الجلد

اقرأ أيضاً: فوائد الشيح للرجال

المراجع:

المصدر

ضع تعليق

اترك رد